〜取り扱い素材・メニューの強化で、顧客満⾜度アップを⽬指す。〜
この度、株式会社花研(本社:東京都豊島区、代表取締役:草野直樹)は、1946年に創業したお好み焼専⾨店の⽼舗、『ぼてぢゅう®』を運営する『ぼてぢゅう®グループ』(⼤阪府⼤阪市、代表取締役：栗⽥英⼈)と国内外の展開パートナーとしての業務提携契約を締結しました。提携の第⼀弾は、⽇本国内のぼてぢゅうのメニューをばんからラーメンに導⼊されます。その後、東京豚⾻ばんからのこだわりの⾃社開発の麺をぼてぢゅうの店舗に導⼊。また、今後は両社が展開している海外店舗にも取り組みを広げ、⽇本のみならず、世界中のお客様に⽇本の美味しさを伝えていきます。
⼀押しメニューのぼてから
こだわりのオリジナル調味料と製法で、⼦供から⼤⼈まで誰もが笑顔になられるような美味しいからあげ。
濃⼝しょうゆ、淡⼝しょうゆ、焦がししょうゆの3種の本醸造しょうゆなといったこだわり抜いたしょうゆを使⽤し、昆布・かつおの和⾵だしを効かせることで旨みたっぷりに仕上げました。外はカリッと中はジューシー、溢れ出る⾁汁をご堪能ください。
＜展開店舗＞
2021年7⽉～東京豚⾻拉麺ばんから新宿歌舞伎町店
2021年8⽉～東京豚⾻拉麺ばんからの都内店舗を中⼼に順次導⼊予定
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