この度、株式会社花研は、カラオケルームビッグエコーの新グランドメニュー内のラーメンメニューをいつでも美味しく食べられるラーメンとして監修いたしました。
今回は、ラーメンのベースともいえるスープの監修となり、旨味際立つ2種のラーメンが3月1日(火)より登場いたします。
「東京豚骨ばんから」メニューのこだわり
「ばんから」は全てにおいて“ちょうどいいバランス”を大切にしています。背脂は、一頭の国産豚からほんの1.5kgほどのみしか採れない希少で上質な部位「A脂」を使用。最上級にとろんだ背脂をスープに一緒に混ぜ込むことによって作り上げる、他では類を見ない独自の「旨味」「甘味」のスープを体験できます。